Cremosa e dolce, si avvicina nel sapore e nella consistenza al palato degli italiani.

Oltre ad accompagnare i tipici würstel bianchi bavaresi con i brezel, si abbina perfettamente con il salmone, la fonduta e i formaggi in genere.

La ricetta originale della Senape Dolce Bavarese fu inventata proprio da Johann Develey nel 1854. Ha fatto il giro del mondo ed ora è disponibile anche in Italia.