Sandwich di manzo con gorgonzola

Cospargere la bistecca con 1 cucchiaino di Develey Senape digione e peperoncino su tutti i lati e marinare per 10 minuti. Nel frattempo, pulire e tagliare le insalate. Sbucciare la cipolla e tagliarla a rondelle. Tagliate il formaggio a fette. Scolare i peperoni e tagliarli. Dimezzare la baguette longitudinalmente e arrostirla sulla griglia. Condire la carne con sale e pepe e grigliarla per 4-6 minuti su entrambi i lati. In seguito lasciarla riposare per 5 minuti.

Riempire la baguette con la restante senape, il peperoncino, l’insalata, la bistecca tagliata a fette, il gorgonzola, i peperoni e la cipolla.