Torta di pancarrè

Una torta salata senza cottura che va solo assemblata. Fresca, leggera, estiva e molto scenografica. Strati di pane per tramezzini farciti con pomodorini, rucola e zucchine grigliate. Il tutto reso più gustoso da un leggero strato di maionese 100% ingredienti naturali Develey. Una ricetta veloce e facile per antipasti e buffet. Prepaparazione Lavate i pomodorini, la rucola e fate sgocciolare. Spuntate, lavate le zucchine e affettatele sottili con una mandolina nel senso della lunghezza. Fate scaldare una piastra antiaderente per grigliare le zucchine da ambo i lati. Conditele con un pizzico di sale e un filo di olio evo. Rivestite con pellicola lo stampo rettangolare. Sistemate sul fondo dello stampo la prima fetta di pane per tramezzini, spalmate un velo leggero di maionese Develey e aggiungete pomodorini a cubetti e foglie di rucola. Procedendo a strati, coprite con un fetta di pane per tramezzini, spalmate la maionese Develey e adagiate le zucchine grigliate. Un’altra fetta di pane con maionese Develey, pomodorini e rucola. Chiudete con l’ultima fetta di pane e compattate la torta con una leggera pressione. Coprite con pellicola e fate riposare in frigo per almeno 1 ora. Ricetta realizzata per Develey dalla foodblogger Marisa Malomo https://blog.giallozafferano.it/loti64/