L’aceto di riso di Kikkoman, ottenuto con la fermentazione alcolica del riso seguita dalla fermentazione acetica, è particolarmente indicato per la preparazione del riso per sushi. L’aceto di riso Kikkoman è anche ideale per condire insalate e come marinatura per pesce e carne. Contiene un 3% di acidità.

La salsa di soia Tamari a fermentazione naturale può essere utilizzata in qualsiasi momento al posto delle altre salse. Infatti essa è ricca e versatile come la versione classica. La salsa di Soia Tamari e’ anche halal. Può essere perciò utilizzata anche da persone di religione mussulmana per cuocere o condire varie pietanze. Prodotto senza […]

Dal nome teri (lucido) e yaki (grigliare/stufare), la salsa Teriyaki Kikkoman è particolarmente adatta per marinare carne e verdura. Riesce a dare un tocco di sapore in più ai cibi a breve cottura ed e’ ottima come salsa dip. Prodotto ottenuto da ingredienti selezionati a base di salsa di soia a fermentazione naturale, aglio tostato […]

Versatile e di facile abbinamento, la glassa Teriyaki risalta tutti gli ingredienti del piatto. Il suo sapore dolce piccante deriva dalla combinazione della salsa di soia tradizionale con vino e altre spezie. E’ ideale su carne, frutti di mare e verdure. E’ ottima anche come insaporitore da aggiungere alla pietanza in fase di cottura.

Questa salsa corposa e speziata e’ l’unione di salsa di soia a fermentazione naturale, succo di limone, olio di sesamo tostato e peperoncino piccante. Il giusto equilibrio per far esaltare la freschezza degli ingredienti della Poke Bowl.