Ecco la ricetta per fare delle squisite polpettine di carne allo yogurt e zafferano.
In una ciotola mettete tutti gli ingredienti, eccezion fatta per il Dressing Yogurt che userete come accompagnamento. Aiutandovi con le mani mescolate ed amalgamate bene il tutto, assaggiate e aggiustate di sale.
Preriscaldate il forno a 180°. Formate delle polpettine di media grandezza e infornate per circa 25 minuti fino a quando non saranno belle dorate.
Servite le polpettine accompagnandole con il Dressing Yogurt.
Ricetta realizzata per Develey dalla foodblogger Valentina Scarnecchia
