Involtini di zucchine, robiola e prosciutto

Procedimento: Tagliate le zucchine in orizzontale così da creare delle fette non troppo spesse. Mettetele sulla griglia con un po’ di sale grosso, un filo di olio extravergine di oliva e rosolatele fino a che non risulteranno morbide. Una volta pronte, spalmate uno strato di robiola sopra le zucchine. Adagiatevi sopra una fetta di prosciutto cotto e insaporite il tutto con il Dressing con erbette. Create degli involtini, conditeli con olio e sale e servite.   Ricetta realizzata per Develey dalla foodblogger Valentina Scarnecchia www.shockingcooking.com