Crostini vegetariani: idee e consigli per tutti i gusti

Per un pranzo veloce, un brunch in compagnia o un buffet da festa, i crostini sono sempre un porto sicuro al quale approdare. Ma se si è vegetariani o si hanno invitati che seguono questa…

Ecco le nostre salse per preparare crostini sfiziosi e vari

In cerca di antipasti veloci e semplici da preparare? Stai leggendo l’articolo giusto, in particolare se cerchi ricette e salse per crostini di tutti i tipi. Niente di più semplice, come può esserlo una fetta…

Costine di maiale all’americana, salse e consigli

Quando si pensa a questa specialità vengono in mente delle domeniche soleggiate sui prati, dove grandi gruppi di amici e famiglie si riuniscono per passare il tempo in compagnia, magari con qualche hit country di…

I piatti tipici della Germania, tanti gusti da scoprire

La cultura culinaria tedesca è spesso sottovalutata. Di solito si dice che la cucina migliore del mondo è quella francese oppure la nostra italiana. Ma le specialità e i piatti tipici tedeschi non hanno nulla…

Idee e consigli per salse e ricette etniche

Tutti sognano di fare il giro del mondo, di visitare culture lontane e meraviglie dall’altra parte del pianeta, viaggiando tra i due emisferi e godendosi paesaggi mozzafiato. Purtroppo molto spesso (troppo spesso!) questo non è…

Aperitivo senza glutine? Ecco i nostri consigli e le salse giuste

Sono le 19:30. Hai invitato amici e parenti a casa. Motivo della reunion? Aperitivo in compagnia. Hai cercato ricette, bibite, stuzzichini e finger food di tutti i tipi, in modo da accontentare tutti, ma all’improvviso…

Idee per toast vegetariani e vegani: salse e condimenti

A volte capita di pensare: “Questa sera non ho proprio voglia di cucinare!”. L’idea di tirare fuori pentole e padelle, accendere i fornelli, tagliare, condire, cuocere e così via proprio non ci va. Ma dall’altra…

Gli spiedini hanno più sapore con le salse giuste

Semplici, gustosi, personalizzabili in base ai gusti, praticamente convincono tutti. Di chi stiamo parlando? Degli spiedini ovviamente. Di carne, di pesce o con verdure e formaggi, gli spiedini sono un piatto jolly da sfruttare nelle…

Salse di tutti i tipi per tartine sensazionali

Festa di compleanno, cena in famiglia o riunione tra amici per la maratona della vostra saga o serie tv preferita, gli stuzzichini e le tartine pre-cena fanno felici tutti. Le ricette per preparare delle tartine…

Grigliata argentina: salse e preparazioni

Come dicono a Buenos Aires: “Todos a la mesa!”. Si parla di cucina argentina, in particolare di grigliata argentina, che è sinonimo di eccellenza per la cottura della carne, ma non solo. Andando dal tipico…

Tante idee per finger food deliziosi

Come affrontare un invito a casa dell’ultimo minuto senza passare ore e ore in cucina? Con gli insostituibili finger food! Cosa sono i finger food? Con questo termine ci si riferisce al cibo consumato direttamente…

Patate dippers: come farle e come salsarle

Voglia di un contorno gustoso e facile da preparare? Le patate dippers sono la soluzione giusta. Un piatto versatile da proporre in tante occasioni e in grado di conquistare anche gli amanti delle tradizionali patatine…

Street food londra: cibo tipico inglese

Immaginate: Londra, ore 12:47, stranamente c’è il sole a scaldarvi in una bella giornata libera da ombrelli e k-way, state passeggiando tra le vie di Camden Town e sentite un languorino salire. La pancia inizia…

Aperitivo? Ecco le salse per renderlo unico

Nato a Torino più di 200 anni fa e poi diffuso in maniera esponenziale a Milano dove è diventato vitale per l’economia della città, l’aperitivo non passa mai di moda! Dalle grandi città ai piccoli centri…

Idee per hamburger vegani, dalla salsa al condimento

Voglia di un hamburger in salsa diversa dal solito? Vi proponiamo le nostre ricette preferite di hamburger vegani a base di ceci, fagioli, spinaci e altri buonissimi ingredienti. Tanti consigli su quale cottura scegliere per…

Insalate vegane: ingredienti e salse vegane

A caccia di ricette nuove per insalate vegane sfiziose? Ci pensiamo noi! Date un’occhiata alle nostre ricette facili e buonissime: vi sorprenderà quanta varietà la natura ci offre! Ricette per insalate vegane per l’inverno, l’autunno,…

Esaltare la bourguignonne con salse avvolgenti e gustose

Fuori fa freddo, ulula il vento e infuria la bufera. Che fare quando piove e non hai nessuna voglia di uscire? Il rimedio all’apatia invernale è rifugiarsi in un posto accogliente e preparare qualcosa di…

Tutto un altro fritto con la salsa giusta

Per anni è stato il nemico giurato di dietologi e puristi della cucina che l’hanno bandito dalle proprie case, stiamo parlando del fritto! Oggi si assiste a una riabilitazione del fritto (finalmente, ci viene da…

Salse e condimenti per hot dog e wurstel

Mano sul petto e cantiamo tutti l’inno americano, in onore di Mister Hot Dog. Una delle ricette dello street food a stelle e strisce più apprezzate e diffuse in tutto il mondo. Ma i veri…

Street food americano, un nuovo mondo

Dagli Stati Uniti abbiamo importato tutto. Anche lo street food. Siamo stati abituati a vederlo nei film e nelle serie tv, nei quali tipicamente si aggira il carretto degli hot dog tra le strade di…

Consigli per un barbecue in stile americano

Voglia di ricette a stelle e strisce? Oggi vi proponiamo le migliori ricette per il barbecue in stile americano, che si adattano perfettamente anche ad una grigliata nostrana o per la tradizionale Pasquetta! Come si…

Conosci la differenza tra salsa di pomodori, ketchup e barbecue?

Quante salse esistono in cucina? Tantissime e per ogni tipo di piatto e abbinamento. Abbiamo solo l’imbarazzo della scelta. Alcune si assomigliano molto nelle loro basi differenziandosi però nei profumi e negli aromi per qualche…

Principale differenza tra vegano e vegetariano

Oggi si fa un gran parlare di veganesimo e vegetarianesimo, di diete che escludono carne e pesce oppure in toto cibi di origine animale. Ma qual è la differenza tra vegano e vegetariano? Quali sono…

Idee per tramezzini vegetariani e vegani

Che si tratti di una festa, un’occasione speciale o di una semplice cena a casa con gli amici, non bisogna mai restare a corto di idee per apericena, gustosi finger food e stuzzichini. In questo…

Idee per uno sfizioso aperitivo vegano

Trovare idee aperitivo nuove è una mission impossible? E che dire di quando il grado di difficoltà tocca apici inenarrabili come avere amici vegani a cena? Keep calm and ti aiutiamo noi! Scopri come organizzare…

Le origini del ketchup: salsa rubra o salsa rossa

Vi siete mai chiesti quali siano le origini del ketchup? Sì, lo sappiamo che quando vi trovate davanti a una porzione di patatine fumanti e scrocchiarelle o al cospetto di un succulento hamburger, la curiosità…

Gli ingredienti del ketchup e gli abbinamenti

Il ketchup è la salsa per hamburger che regna indiscussa da decenni, è un dato di fatto. Piace a grandi e piccini, tradizionalisti e sperimentatori; ognuno di noi ha almeno un ricordo legato a questa…

Il ketchup in modo alternativo

Siamo tutti abituati a gustare il ketchup nella più classica delle maniere: abbinato a panini, hamburger, fritti, patate e hotdog, ma… Ma se vi proponessimo qualcosa di alternativo? Qualche idea per reinventare questa salsa in…

Idee e consigli per fare i tramezzini

Sì sa, in Italia l’aperitivo è una cosa seria e voi lo sapete bene! Avete invitato i vostri amici a casa con la promessa di un happy hour indimenticabile ma non sapete da che parte…

Condimenti e salse per l’Hamburger Americano

Se c’è una cosa sacra in America, è l’hamburger. Non proprio una religione, ma quasi. Un culto, un mito? Più o meno. Certamente qualcosa che ha a che fare con la familiarità, la convivialità, il…

Curiosità sulle salse classiche

Ci sono coppie che non scoppiano mai: per esempio, Ketchup e Maionese. Due classici che, nel tempo, non smettono di sorprenderci. Come? Hai beccato la pagina giusta.