Voglia di finger food vegetariani? Ecco tante idee

Dovete organizzare una festa a tema finger food (o in realtà qualsiasi altro buffet, visto che anche lì c’è il finger food) nella versione vegetariana, ma non avete idee su cosa preparare? Niente panico, non…

Idee e consigli per salse e ricette etniche

Tutti sognano di fare il giro del mondo, di visitare culture lontane e meraviglie dall’altra parte del pianeta, viaggiando tra i due emisferi e godendosi paesaggi mozzafiato. Purtroppo molto spesso (troppo spesso!) questo non è…

Salse allo yogurt di tutto il mondo

Bentrovati, amici viaggiatori e degustatori! Per questo nostro appuntamento in giro tra le cucine del mondo, abbiamo pensato a uno degli ingredienti più versatili e apprezzato da grandi e piccini: lo yogurt. Quante cose si…

Salse pronte per tutti i piatti e palati

Come trasformare semplici piatti realizzati a casa in ricette a prova di chef? Con le salse pronte! Questi condimenti danno un gusto unico a ogni pietanza e vi supportano nelle vostre quotidiane preparazioni in cucina.…

Scopriamo la salsa per pinzimonio e gustose alternative

Ottimo antipasto, colorato contorno e allo stesso tempo appetitoso intingolo. Di che cosa stiamo parlando? Ovviamente del re dei buffet: il pinzimonio di verdure. Scopriamo insieme da dove arriva, come prepararlo e come accompagnare il pinzimonio…

Tante idee per una cena vegetariana

Mangiare vegetariano non è mai stato così facile! Leggere, ma senza risparmiarsi nel sapore, le ricette e le pietanze da preparare per una cena vegetariana sono infinite. Basta trovare l’abbinamento giusto tra gli ingredienti (possibilmente…

Cerchi idee per una cena veloce e leggera? Eccole

Ritmi frenetici, tanti impegni e poco tempo per cucinare. La cena da preparare dopo il rientro a casa da lavoro è una sfida quotidiana che ci troviamo ad affrontare tutti. Se state cercando una soluzione,…

Idee e salse per toast farciti di tutti i gusti!

Quando la fame si fa sentire, preparare un toast farcito è sempre una buona idea! Semplice da realizzare, questo stuzzichino è l’ideale per uno spuntino o per un pranzo veloce senza rinunciare al gusto.  Come farcire un toast?…

Tante idee per finger food deliziosi

Come affrontare un invito a casa dell’ultimo minuto senza passare ore e ore in cucina? Con gli insostituibili finger food! Cosa sono i finger food? Con questo termine ci si riferisce al cibo consumato direttamente…

Salse colorate per decorare i piatti, eccole!

Cucinare è un’arte e per creare piatti buoni da mangiare e belli da vedere non serve essere degli esperti chef. A volte, basta l’aiuto di qualche salsa per dare un tocco in più alle vostre…

Street food londra: cibo tipico inglese

Immaginate: Londra, ore 12:47, stranamente c’è il sole a scaldarvi in una bella giornata libera da ombrelli e k-way, state passeggiando tra le vie di Camden Town e sentite un languorino salire. La pancia inizia…

Salse per bistecca: gusti nuovi e classici

A prescindere dall’occasione, che sia una serata tra amici, una cena elegante o un’allegra rimpatriata per guardare la partita, scegliere un menù di carne non delude mai. Ma solo un’ottima bistecca non basta, anche l’accompagnamento…

La salsa al curry per pollo, riso e molto altro

Si fa presto a dire curry… Sapevi che ne esistono oltre 600 varietà in tutto il mondo? Ma come si fa il curry e che cos’è il curry esattamente? Di questo e di molte altre…

Aperitivo? Ecco le salse per renderlo unico

Nato a Torino più di 200 anni fa e poi diffuso in maniera esponenziale a Milano dove è diventato vitale per l’economia della città, l’aperitivo non passa mai di moda! Dalle grandi città ai piccoli centri…

Salse vegetariane per accompagnare polpette vegetariane

Non c’è polpetta senza salsa e non c’è salsa che non abbia la sua polpetta-gemella! Ma quali sono le salse per polpette migliori e quali gli abbinamenti più indovinati? Ve lo diciamo noi, con un…

Salse vegetariane di tutto il mondo

Vegetariani per scelta etica o per ragioni di salute? Qualunque sia la motivazione a volte è difficile mangiare fuori senza conoscere la lista degli ingredienti completa o com’è fatto un piatto. Ma perché fare rinunce?…

Esaltare la bourguignonne con salse avvolgenti e gustose

Fuori fa freddo, ulula il vento e infuria la bufera. Che fare quando piove e non hai nessuna voglia di uscire? Il rimedio all’apatia invernale è rifugiarsi in un posto accogliente e preparare qualcosa di…

Tutto un altro fritto con la salsa giusta

Per anni è stato il nemico giurato di dietologi e puristi della cucina che l’hanno bandito dalle proprie case, stiamo parlando del fritto! Oggi si assiste a una riabilitazione del fritto (finalmente, ci viene da…

Salse e condimenti per hot dog e wurstel

Mano sul petto e cantiamo tutti l’inno americano, in onore di Mister Hot Dog. Una delle ricette dello street food a stelle e strisce più apprezzate e diffuse in tutto il mondo. Ma i veri…

Salse per il pollo: esotiche, classiche e rinfrescanti

Quali sono le migliori salse per il pollo? Scopriamo insieme gli abbinamenti più gustosi per ricette con carni bianche e per tutte le preparazioni del pollo: al forno, arrosto, fritto o come più vi piace.…

Salse per l’insalata di pollo, squisiti condimenti

A corto di idee per preparare la schiscetta? Vi aiutiamo noi con delle ricette facili e veloci ma soprattutto super gustose e che salsano la vita! Ecco a voi sua maestà l’insalata di pollo! Buonissima,…

Più sapore alle verdure con le salse giuste

Mille e un modo per insaporire le verdure. Super amate da appassionati di fitness e mangiar sano, valide alleate di vegetariani e vegani o più in generale alla base di ogni contorno per ogni piatto.…

Tacos vegetariani con gustose salse vegetariane

Se pensate che essere vegani o vegetariani comporti delle rinunce in termini di gusto siete del tutto fuori strada. Oggi ve lo dimostriamo, proponendovi alcuni degli abbinamenti migliori con le nostre salse vegetariane e le…

Lo sai perchè si chiama hot dog?

Cari amici carnivori, oggi lezione di storia. Scopriamo insieme come nasce l’hot dog e tutte le curiosità sul panino col wurstel più famoso del mondo. Delizioso ed economico, è uno degli street food più “salsa-vita”…

Street food americano, un nuovo mondo

Dagli Stati Uniti abbiamo importato tutto. Anche lo street food. Siamo stati abituati a vederlo nei film e nelle serie tv, nei quali tipicamente si aggira il carretto degli hot dog tra le strade di…

Come marinare la carne con le salse giuste

Che sia allo spiedo o al barbecue, che sia di maiale o di pollo, la carne è un secondo piatto a cui non rinunciare a tavola! Ma vi siete mai chiesti perché si marina la…

Salsa al curry: ricette e abbinamenti

Lasciate entrare un profumo orientale nella vostra cucina e preparatevi a conoscere una salsa speziata che vi porterà in terre lontane: la salsa al curry! Un mix di sapori esotici dal colore giallo-senape che diventerà…

Idee per un pranzo al sacco unico

Suona la sveglia alle sette e inizia il vostro tour de force quotidiano. Riunioni, appuntamenti, allenamenti in palestra e chi più ne ha più ne metta! Tranquilli, vi facciamo prendere un po’ di fiato con…

Salse gustose per tramezzini sfiziosi

L’appetito vien mangiando e qual è il migliore stimolo se non una bella tavola imbandita, magari con una piramide di tramezzini colorati e dai mille sapori? Se cerchi idee per farcire tramezzini, salse e condimenti…

Salse per esaltare il gusto del bollito

Arriva l’inverno e noi non ci facciamo trovare impreparati. Per le cene importanti dei giorni di festa è immancabile conoscere tutti i segreti di arrosti, lessi e bolliti. Sapete destreggiarvi tra i super classici della…

Salse per polpette ancora più gustose

Piovono polpette! Se non avete mai visto il film, guardatelo. E già che state rimediando… perché non organizzare un bel polpetta party? Perfette per cene in piedi e aperitivi, si possono preparare tante varietà diverse…

Salse perfette per la carne alla griglia e il barbecue

Quando il tempo lo permette è sempre piacevole organizzare una grigliata con gli amici o fare fuoco e fiamme per un bel barbecue di carne. Stare davanti al fuoco insieme a gustare ottimo cibo richiama…

Salse senza glutine per non rinunciare al gusto

Amici intolleranti al glutine, è il momento di dire stop a una cucina noiosa e priva di gusto! Non rinunciate a ricette sfiziose e divertitevi con noi alla scoperta delle salse Develey senza glutine.  …

Come grigliare e condire le verdure

Amici all’orizzonte, tanta fame e voglia di stare insieme: grigliata in vista! Subito dopo la scelta della carne per la grigliata c’è un altro nodo da sciogliere, ovvero come grigliare le verdure e come condirle.…

Le salse più gustose per accompagnare l’arrosto

A ciascuno il suo arrosto e ad ogni arrosto la sua salsa. Se avete in programma una cena con amici e parenti e non volete fare brutta figura leggete con attenzione questo articolo. Diventerà la…

Aperitivo vegetariano, idee e salse sfiziose

A caccia di idee per apericena sempre nuove e in grado di stupire gli amici? No problem, vi aiutiamo noi! Anche se la comitiva è numerosa e variegata, è possibile fare contenti tutti (carnivori, vegetariani…

Cos’è la spezia curry: ingredienti e utilizzo

Un ingrediente che appena nominato fa viaggiare la mente verso terre lontane e scenari suggestivi. Il curry racconta una storia di spezie pestate in un mortaio, di profumi avvolgenti e tegami bollenti, ricchi di sapore.…

Cos’è la curcuma: come si usa e che differenza c’è dal curry

Amanti dei sapori orientali e nostalgici dell’estate, oggi parliamo di una spezia dal carattere deciso che porta il sole in tavola, la curcuma! Ha un colore inconfondibile ed esalta i piatti con un tocco aromatico.…

Senza glutine la nuova frontiera del cibo

Negli ultimi anni si fa sempre più parlare di cibi vegetariani, vegani e senza glutine. Ci sono però delle enormi differenze tra le diverse diete e le motivazioni dietro queste scelte alimentari. L’alimentazione senza glutine…

La salsa perfetta per i nachos

Serata messicana in vista? Allora non può mancare la salsina perfetta per far felici gli amici! Per un menù tutto tortillas, fajitas, burritos sono immancabili due salse: la salsa piccante e la salsa per nachos.…

Cos’è lo Street Food? La cultura di un popolo

Evoluzione naturale del cibo di strada, della cucina tipica e delle sagre regionali, il moderno Street Food è in realtà parte del nostro DNA da sempre. Oggi raccoglie un’importante eredità e la trasforma in chiave…

Il festival dello Street Food

Negli ultimi anni si è diffusa sempre più la tendenza dello street food, attorno al quale gravita un intero mondo culinario, fatto di eventi dedicati e ricette tradizionali rivisitate in chiave gourmet. Ad esso è…

Salse da street food

Complice la tendenza sempre più diffusa a prediligere cibo di qualità in chiave rivisitata, anche low cost attraverso ottime proposte street food, sono sempre maggiori gli abbinamenti tra delizie culinarie condite con salse di ogni…

Il kebab e le sue origini culturali

Un esempio di perfetta integrazione di culture e sapori. Il kebab è lo street food che ha conquistato tutti, con il suo gusto unico e la sua praticità. Ma da dove arriva esattamente questa prelibatezza?…

Nuove salse a base di senape

La senape classica è buonissima. Su questo siamo tutti d’accordo e se qualcuno volesse dire il contrario credo che la S.S.S.S. (Società Segreta Sostenitori Senape n.d.r.) non la prenderebbe bene. Scherzi a parte, la senape…

Cucine e salse dal mondo

Che mondo sarebbe senza salse? Meno morbido, meno speziato, meno pepato, meno piccante, meno interessante. Per fortuna esistono rubriche che ti dicono di più.

Condimenti e salse per l’Hamburger Americano

Se c’è una cosa sacra in America, è l’hamburger. Non proprio una religione, ma quasi. Un culto, un mito? Più o meno. Certamente qualcosa che ha a che fare con la familiarità, la convivialità, il…

Dal fast food allo street food

Quando la salsa diventa trend topic: da consigli per ricette “fast” senza mai essere “junk”, a come cavalcare l’onda della moda street con piatti deliziosamente alternativi.

Gusti speziati

Vuoi essere l’anima (speziata) della festa? Allora devi sapere proprio tutto sulle salse al curry, alla senape, all’aglio, BBQ e peperoncino. Condiamo di consigli la tua curiosità.

Vegetariano, naturale o senza glutine?

L’angolo dei “vegsperimenti”. Non è una parolaccia, anzi: è un inno alla fantasia vegetariana, vegana e senza glutine, in compagnia di un creativo con la D maiuscola.