Voglia di finger food vegetariani? Ecco tante idee

Dovete organizzare una festa a tema finger food (o in realtà qualsiasi altro buffet, visto che anche lì c’è il finger food) nella versione vegetariana, ma non avete idee su cosa preparare? Niente panico, non…

Costine di maiale all’americana, salse e consigli

Quando si pensa a questa specialità vengono in mente delle domeniche soleggiate sui prati, dove grandi gruppi di amici e famiglie si riuniscono per passare il tempo in compagnia, magari con qualche hit country di…

Idee e consigli per salse e ricette etniche

Tutti sognano di fare il giro del mondo, di visitare culture lontane e meraviglie dall’altra parte del pianeta, viaggiando tra i due emisferi e godendosi paesaggi mozzafiato. Purtroppo molto spesso (troppo spesso!) questo non è…

Salse pronte per tutti i piatti e palati

Come trasformare semplici piatti realizzati a casa in ricette a prova di chef? Con le salse pronte! Questi condimenti danno un gusto unico a ogni pietanza e vi supportano nelle vostre quotidiane preparazioni in cucina.…

Idee per super stuzzichini da abbinare a gustose salse

Cosa c’è di meglio di un ricco buffet a base di stuzzichini, tartine e finger food deliziosi? Bisogna ammetterlo, appena lo si vede si fanno i salti di gioia. Però è anche vero che nel…

Idee per toast vegetariani e vegani: salse e condimenti

A volte capita di pensare: “Questa sera non ho proprio voglia di cucinare!”. L’idea di tirare fuori pentole e padelle, accendere i fornelli, tagliare, condire, cuocere e così via proprio non ci va. Ma dall’altra…

Tante idee per una cena vegetariana

Mangiare vegetariano non è mai stato così facile! Leggere, ma senza risparmiarsi nel sapore, le ricette e le pietanze da preparare per una cena vegetariana sono infinite. Basta trovare l’abbinamento giusto tra gli ingredienti (possibilmente…

Gli spiedini hanno più sapore con le salse giuste

Semplici, gustosi, personalizzabili in base ai gusti, praticamente convincono tutti. Di chi stiamo parlando? Degli spiedini ovviamente. Di carne, di pesce o con verdure e formaggi, gli spiedini sono un piatto jolly da sfruttare nelle…

Grigliata argentina: salse e preparazioni

Come dicono a Buenos Aires: “Todos a la mesa!”. Si parla di cucina argentina, in particolare di grigliata argentina, che è sinonimo di eccellenza per la cottura della carne, ma non solo. Andando dal tipico…

Come si usa la salsa barbecue? Consigli e abbinamenti

Onnipresente in ogni grigliata che si rispetti, la salsa barbecue è un accompagnamento made in USA capace di dare la carica alla carne ma anche alla verdura di contorno. Con il suo gusto particolare e…

Come mangiare gli arrosticini: abbinamenti e salse

Un paio di indizi: una delizia italiana Made in Abruzzo, che si può mangiare con le mani senza sporcarle… Capito di cosa si parla? Sveliamo il mistero: gli arrosticini. Un piatto semplice, ma che non…

Patate dippers: come farle e come salsarle

Voglia di un contorno gustoso e facile da preparare? Le patate dippers sono la soluzione giusta. Un piatto versatile da proporre in tante occasioni e in grado di conquistare anche gli amanti delle tradizionali patatine…

Street food londra: cibo tipico inglese

Immaginate: Londra, ore 12:47, stranamente c’è il sole a scaldarvi in una bella giornata libera da ombrelli e k-way, state passeggiando tra le vie di Camden Town e sentite un languorino salire. La pancia inizia…

Salse per bistecca: gusti nuovi e classici

A prescindere dall’occasione, che sia una serata tra amici, una cena elegante o un’allegra rimpatriata per guardare la partita, scegliere un menù di carne non delude mai. Ma solo un’ottima bistecca non basta, anche l’accompagnamento…

Idee per hamburger vegani, dalla salsa al condimento

Voglia di un hamburger in salsa diversa dal solito? Vi proponiamo le nostre ricette preferite di hamburger vegani a base di ceci, fagioli, spinaci e altri buonissimi ingredienti. Tanti consigli su quale cottura scegliere per…

Insalate vegane: ingredienti e salse vegane

A caccia di ricette nuove per insalate vegane sfiziose? Ci pensiamo noi! Date un’occhiata alle nostre ricette facili e buonissime: vi sorprenderà quanta varietà la natura ci offre! Ricette per insalate vegane per l’inverno, l’autunno,…

Salse vegetariane di tutto il mondo

Vegetariani per scelta etica o per ragioni di salute? Qualunque sia la motivazione a volte è difficile mangiare fuori senza conoscere la lista degli ingredienti completa o com’è fatto un piatto. Ma perché fare rinunce?…

Tutto un altro fritto con la salsa giusta

Per anni è stato il nemico giurato di dietologi e puristi della cucina che l’hanno bandito dalle proprie case, stiamo parlando del fritto! Oggi si assiste a una riabilitazione del fritto (finalmente, ci viene da…

Salse e condimenti per hot dog e wurstel

Mano sul petto e cantiamo tutti l’inno americano, in onore di Mister Hot Dog. Una delle ricette dello street food a stelle e strisce più apprezzate e diffuse in tutto il mondo. Ma i veri…

Salse per alette di pollo che ti faranno volare

Quanto sono buone le alette di pollo? Fritte, croccanti e dorate come nei più famosi fast food oppure fatte in casa al forno… non c’è ricetta che non risulti stra-buona. Qualche anno fa avevano dedicato…

Tacos vegetariani con gustose salse vegetariane

Se pensate che essere vegani o vegetariani comporti delle rinunce in termini di gusto siete del tutto fuori strada. Oggi ve lo dimostriamo, proponendovi alcuni degli abbinamenti migliori con le nostre salse vegetariane e le…

Lo sai perchè si chiama hot dog?

Cari amici carnivori, oggi lezione di storia. Scopriamo insieme come nasce l’hot dog e tutte le curiosità sul panino col wurstel più famoso del mondo. Delizioso ed economico, è uno degli street food più “salsa-vita”…

Street food americano, un nuovo mondo

Dagli Stati Uniti abbiamo importato tutto. Anche lo street food. Siamo stati abituati a vederlo nei film e nelle serie tv, nei quali tipicamente si aggira il carretto degli hot dog tra le strade di…

Consigli per un barbecue in stile americano

Voglia di ricette a stelle e strisce? Oggi vi proponiamo le migliori ricette per il barbecue in stile americano, che si adattano perfettamente anche ad una grigliata nostrana o per la tradizionale Pasquetta! Come si…

Conosci la differenza tra salsa barbecue e worcester?

Amanti del grill? Non perdetevi questo articolo in cui parleremo di tutto quello che avete sempre voluto sapere, ma non avete mai osato chiedere, sulla salsa barbecue e le altre salse per la carne. Facciamo l’identikit…

Conosci la differenza tra salsa di pomodori, ketchup e barbecue?

Quante salse esistono in cucina? Tantissime e per ogni tipo di piatto e abbinamento. Abbiamo solo l’imbarazzo della scelta. Alcune si assomigliano molto nelle loro basi differenziandosi però nei profumi e negli aromi per qualche…

Ricette con la salsa barbecue per nuovi piatti

Salsa barbecue: un nome, una certezza. Alleata perfetta delle grigliate di carne in estate, la salsa bbq è un condimento da tenere sempre a portata di mano per primi e secondi che hanno bisogno di…

Come marinare la carne con le salse giuste

Che sia allo spiedo o al barbecue, che sia di maiale o di pollo, la carne è un secondo piatto a cui non rinunciare a tavola! Ma vi siete mai chiesti perché si marina la…

Salse perfette per la carne alla griglia e il barbecue

Quando il tempo lo permette è sempre piacevole organizzare una grigliata con gli amici o fare fuoco e fiamme per un bel barbecue di carne. Stare davanti al fuoco insieme a gustare ottimo cibo richiama…

Principale differenza tra vegano e vegetariano

Oggi si fa un gran parlare di veganesimo e vegetarianesimo, di diete che escludono carne e pesce oppure in toto cibi di origine animale. Ma qual è la differenza tra vegano e vegetariano? Quali sono…

Salse senza glutine per non rinunciare al gusto

Amici intolleranti al glutine, è il momento di dire stop a una cucina noiosa e priva di gusto! Non rinunciate a ricette sfiziose e divertitevi con noi alla scoperta delle salse Develey senza glutine.  …

Idee per tramezzini vegetariani e vegani

Che si tratti di una festa, un’occasione speciale o di una semplice cena a casa con gli amici, non bisogna mai restare a corto di idee per apericena, gustosi finger food e stuzzichini. In questo…

Idee per uno sfizioso aperitivo vegano

Trovare idee aperitivo nuove è una mission impossible? E che dire di quando il grado di difficoltà tocca apici inenarrabili come avere amici vegani a cena? Keep calm and ti aiutiamo noi! Scopri come organizzare…

Senza glutine la nuova frontiera del cibo

Negli ultimi anni si fa sempre più parlare di cibi vegetariani, vegani e senza glutine. Ci sono però delle enormi differenze tra le diverse diete e le motivazioni dietro queste scelte alimentari. L’alimentazione senza glutine…

Cos’è lo Street Food? La cultura di un popolo

Evoluzione naturale del cibo di strada, della cucina tipica e delle sagre regionali, il moderno Street Food è in realtà parte del nostro DNA da sempre. Oggi raccoglie un’importante eredità e la trasforma in chiave…

Il festival dello Street Food

Negli ultimi anni si è diffusa sempre più la tendenza dello street food, attorno al quale gravita un intero mondo culinario, fatto di eventi dedicati e ricette tradizionali rivisitate in chiave gourmet. Ad esso è…

Salse da street food

Complice la tendenza sempre più diffusa a prediligere cibo di qualità in chiave rivisitata, anche low cost attraverso ottime proposte street food, sono sempre maggiori gli abbinamenti tra delizie culinarie condite con salse di ogni…

Cucine e salse dal mondo

Che mondo sarebbe senza salse? Meno morbido, meno speziato, meno pepato, meno piccante, meno interessante. Per fortuna esistono rubriche che ti dicono di più.

Condimenti e salse per l’Hamburger Americano

Se c’è una cosa sacra in America, è l’hamburger. Non proprio una religione, ma quasi. Un culto, un mito? Più o meno. Certamente qualcosa che ha a che fare con la familiarità, la convivialità, il…

Dal fast food allo street food

Quando la salsa diventa trend topic: da consigli per ricette “fast” senza mai essere “junk”, a come cavalcare l’onda della moda street con piatti deliziosamente alternativi.

Gusti speziati

Vuoi essere l’anima (speziata) della festa? Allora devi sapere proprio tutto sulle salse al curry, alla senape, all’aglio, BBQ e peperoncino. Condiamo di consigli la tua curiosità.

Vegetariano, naturale o senza glutine?

L’angolo dei “vegsperimenti”. Non è una parolaccia, anzi: è un inno alla fantasia vegetariana, vegana e senza glutine, in compagnia di un creativo con la D maiuscola.