Idee e consigli per fare i tramezzini
Sì sa, in Italia l’aperitivo è una cosa seria e voi lo sapete bene!
Avete invitato i vostri amici a casa con la promessa di un happy hour indimenticabile ma non sapete da che parte cominciare.
Keep calm e scopriamo come preparare tramezzini veloci e gustosi da far invidia a un servizio di catering.
Di cosa avete bisogno? Di tanta creatività e voglia di stupire i vostri ospiti!
Partiamo dai tipi di tramezzini che potete preparare. Per fare quelli classici, munitevi di due fette di pane, una salsa gustosa e tante farciture diverse. L’obiettivo è creare un equilibrio di sapori e la giusta consistenza.
Il primo step è costituito dalla scelta del pane più adatto per i vostri tramezzini. Puntate alla semplicità con il pane bianco e il pancarré oppure preferite il pane integrale e quello di segale per i palati più raffinati. A questo punto, decidete la forma che volete dare al tramezzino e tagliatelo in modo triangolare o quadrato.
Cosa mettere nei tramezzini?
Eccoci alla parte più sfiziosa della ricetta dove potete dare libero sfogo alla vostra fantasia! Assicuratevi di offrire una varietà di soluzioni, da quelle più facili a quelle più ricercate e lasciatevi ispirare da profumi e colori.
Idee per tramezzini semplici e veloci
Pronti, partenza, via! Iniziamo con un tramezzino appetitoso ma light:
- Stendete il ketchup su due fette di pane integrale, farcitelo con petto di tacchino, qualche foglia di lattuga e completate il tutto con l’aggiunta di un formaggio a vostro piacimento.
- Continuiamo con una proposta dal risvolto stuzzicante. Applicate un velo di senape sul pane, aggiungete prosciutto cotto e per dare più tono al risultato finale, sostituite la lattuga con delle zucchine fatte saltare in padella con un po’ di olio.
Volete stupite i vostri amici con dei tramezzini deliziosi utilizzando verdure fresche? Di seguito vi proponiamo un’idea per realizzare tramezzini vegetariani:
- Spalmate la maionese light sulla superficie di un pane di segale e accompagnatela a dei pomodorini, qualche fetta di fontina e delle foglie di rucola. Per dare un tocco in più optate per i pomodorini secchi!
Passiamo ora a delle idee per chi preferisce i tramezzini di pesce:
- Il più classico di questi tramezzini è quello con tonno e uova sode. Per renderlo unico, l’elemento chiave è la salsa rosa. Vedrete, il successo è assicurato!
- Se invece puntate a una standing ovation, il protagonista del vostro tramezzino non può che essere il salmone affumicato! Abbinatelo alla maionese e a un formaggio morbido come la robiola.
I più esigenti apprezzeranno!
La creatività non ha limiti in cucina, potete sbizzarrirvi utilizzando le salse più classiche oppure salse più delicate come i dressing, che si abbinano molto bene con tramezzini di carne, verdure e anche di pesce.
Per un aperitivo dal sapore etnico, diventa indispensabile utilizzare salse dai gusti più esotici, Develey offre una varietà di salse etniche capaci di stupire i palati con sapori unici e inconfondibili.
Come fare i tramezzini arrotolati?
L’obiettivo è non annoiare i vostri invitati! Dilettiamoci a scoprire come farcire le girelle di tramezzini.
Come prima cosa, distribuite la salsa che più vi piace, procedete con del formaggio spalmabile e ricoprite con qualche fetta di prosciutto cotto. Arrotolate il pane fino a formare un rotolino, quindi chiudetelo, mettetelo in frigorifero e tagliatelo a rondelle nel momento in cui lo servirete.
Per fare dei tramezzini arrotolati vegetariani, potete sostituire il prosciutto cotto con qualche fettina di zucchina.
Adesso vi sentirete pronti ad affrontare a testa alta l’aperitivo! Ricordate, però, che per non sfigurare e fare dei tramezzini come al bar, dovete fare attenzione alla morbidezza del pane! Se preparate il vostro buffet in anticipo, assicuratevi di conservare i tramezzini in frigorifero disposti sopra un vassoio e coperti dalla pellicola trasparente. Un accorgimento in più consiste nel mettere della carta assorbente leggermente bagnata, in modo tale che il pane resti ben idratato.
E ora godetevi l’aperitivo e salsatevi la vita con Develey!
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