Crostini vegetariani: idee e consigli per tutti i gusti

Per un pranzo veloce, un brunch in compagnia o un buffet da festa, i crostini sono sempre un porto sicuro al quale approdare. Ma se si è vegetariani o si hanno invitati che seguono questa…

Ecco le nostre salse per preparare crostini sfiziosi e vari

In cerca di antipasti veloci e semplici da preparare? Stai leggendo l’articolo giusto, in particolare se cerchi ricette e salse per crostini di tutti i tipi. Niente di più semplice, come può esserlo una fetta…

Hamburger di pesce, salse e consigli per sapori nuovi

Semplice, veloce e gustoso: cosa può essere descritto con queste tre parole? Le pietanze che possono essere descritte con questi tre aggettivi sono molte, ma sicuramente l’hamburger è tra queste. Ma non limitiamoci al classico…

I piatti tipici della Germania, tanti gusti da scoprire

La cultura culinaria tedesca è spesso sottovalutata. Di solito si dice che la cucina migliore del mondo è quella francese oppure la nostra italiana. Ma le specialità e i piatti tipici tedeschi non hanno nulla…

Scopriamo la salsa per pinzimonio e gustose alternative

Ottimo antipasto, colorato contorno e allo stesso tempo appetitoso intingolo. Di che cosa stiamo parlando? Ovviamente del re dei buffet: il pinzimonio di verdure. Scopriamo insieme da dove arriva, come prepararlo e come accompagnare il pinzimonio…

Aperitivo senza glutine? Ecco i nostri consigli e le salse giuste

Sono le 19:30. Hai invitato amici e parenti a casa. Motivo della reunion? Aperitivo in compagnia. Hai cercato ricette, bibite, stuzzichini e finger food di tutti i tipi, in modo da accontentare tutti, ma all’improvviso…

Idee per toast vegetariani e vegani: salse e condimenti

A volte capita di pensare: “Questa sera non ho proprio voglia di cucinare!”. L’idea di tirare fuori pentole e padelle, accendere i fornelli, tagliare, condire, cuocere e così via proprio non ci va. Ma dall’altra…

Cerchi idee per una cena veloce e leggera? Eccole

Ritmi frenetici, tanti impegni e poco tempo per cucinare. La cena da preparare dopo il rientro a casa da lavoro è una sfida quotidiana che ci troviamo ad affrontare tutti. Se state cercando una soluzione,…

Salse di tutti i tipi per tartine sensazionali

Festa di compleanno, cena in famiglia o riunione tra amici per la maratona della vostra saga o serie tv preferita, gli stuzzichini e le tartine pre-cena fanno felici tutti. Le ricette per preparare delle tartine…

Tante idee per finger food deliziosi

Come affrontare un invito a casa dell’ultimo minuto senza passare ore e ore in cucina? Con gli insostituibili finger food! Cosa sono i finger food? Con questo termine ci si riferisce al cibo consumato direttamente…

Idee e salse per insalate autunnali e sfiziose

Insalate fa rima con estate? Non sempre! Vi proponiamo alcune ricette facili e veloci per preparare le insalate autunnali più buone. Con i nostri consigli per scegliere la frutta e verdura di stagione non si…

Aperitivo? Ecco le salse per renderlo unico

Nato a Torino più di 200 anni fa e poi diffuso in maniera esponenziale a Milano dove è diventato vitale per l’economia della città, l’aperitivo non passa mai di moda! Dalle grandi città ai piccoli centri…

Idee per hamburger vegani, dalla salsa al condimento

Voglia di un hamburger in salsa diversa dal solito? Vi proponiamo le nostre ricette preferite di hamburger vegani a base di ceci, fagioli, spinaci e altri buonissimi ingredienti. Tanti consigli su quale cottura scegliere per…

Insalate vegane: ingredienti e salse vegane

A caccia di ricette nuove per insalate vegane sfiziose? Ci pensiamo noi! Date un’occhiata alle nostre ricette facili e buonissime: vi sorprenderà quanta varietà la natura ci offre! Ricette per insalate vegane per l’inverno, l’autunno,…

Esaltare la bourguignonne con salse avvolgenti e gustose

Fuori fa freddo, ulula il vento e infuria la bufera. Che fare quando piove e non hai nessuna voglia di uscire? Il rimedio all’apatia invernale è rifugiarsi in un posto accogliente e preparare qualcosa di…

Salse e condimenti per tacos spaziali!

Fuori è grigio e c’è bisogno di una carica di energia? Perché non organizzare una caliente cena messicana a casa? Vi proponiamo noi gli ingredienti ideali per farcire i tacos e le varie salse di…

Tutto un altro fritto con la salsa giusta

Per anni è stato il nemico giurato di dietologi e puristi della cucina che l’hanno bandito dalle proprie case, stiamo parlando del fritto! Oggi si assiste a una riabilitazione del fritto (finalmente, ci viene da…

Salse e condimenti per hot dog e wurstel

Mano sul petto e cantiamo tutti l’inno americano, in onore di Mister Hot Dog. Una delle ricette dello street food a stelle e strisce più apprezzate e diffuse in tutto il mondo. Ma i veri…

Salse per alette di pollo che ti faranno volare

Quanto sono buone le alette di pollo? Fritte, croccanti e dorate come nei più famosi fast food oppure fatte in casa al forno… non c’è ricetta che non risulti stra-buona. Qualche anno fa avevano dedicato…

Salse per il pollo: esotiche, classiche e rinfrescanti

Quali sono le migliori salse per il pollo? Scopriamo insieme gli abbinamenti più gustosi per ricette con carni bianche e per tutte le preparazioni del pollo: al forno, arrosto, fritto o come più vi piace.…

Salsa alla senape per piatti di carne sfiziosi

Esistono sapori e profumi in cucina davvero inconfondibili, capaci di riportare alla memoria ricordi di luoghi, momenti e emozioni. La senape, per il suo gusto unico, è tra questi ingredienti dal potere magico! Ma si…

Lo sai perchè si chiama hot dog?

Cari amici carnivori, oggi lezione di storia. Scopriamo insieme come nasce l’hot dog e tutte le curiosità sul panino col wurstel più famoso del mondo. Delizioso ed economico, è uno degli street food più “salsa-vita”…

Street food americano, un nuovo mondo

Dagli Stati Uniti abbiamo importato tutto. Anche lo street food. Siamo stati abituati a vederlo nei film e nelle serie tv, nei quali tipicamente si aggira il carretto degli hot dog tra le strade di…

Quale salsa usare per accompagnare i falafel?

Voglia di ricette veggie e al contempo di qualcosa di esotico? Oggi vi proponiamo una delle più buone ricette vegetariane e vegane, ugualmente amata da tutti gli onnivori: stiamo parlando dei falafel. Deliziose specialità medio-orientali,…

Consigli per un barbecue in stile americano

Voglia di ricette a stelle e strisce? Oggi vi proponiamo le migliori ricette per il barbecue in stile americano, che si adattano perfettamente anche ad una grigliata nostrana o per la tradizionale Pasquetta! Come si…

5 ricette a base di salsa yogurt

Nel variopinto e variegato mondo delle salse e dei condimenti, si è fatta spazio una tipologia che mette d’accordo non poche teste, ma soprattutto pance: la salsa yogurt. Perfetta per grandi e piccini, adattabile per…

La salsa giusta per un panino delizioso

Quante salse esistono al mondo? Se dovessimo contarle davvero avremmo bisogno di sederci qui tutti insieme per almeno due o tre giorni. Certo, sarebbe una buona scusa anche per mangiare qualcosa di buono, ma probabilmente…

Salse per esaltare il gusto del bollito

Arriva l’inverno e noi non ci facciamo trovare impreparati. Per le cene importanti dei giorni di festa è immancabile conoscere tutti i segreti di arrosti, lessi e bolliti. Sapete destreggiarvi tra i super classici della…

Salse per polpette ancora più gustose

Piovono polpette! Se non avete mai visto il film, guardatelo. E già che state rimediando… perché non organizzare un bel polpetta party? Perfette per cene in piedi e aperitivi, si possono preparare tante varietà diverse…

Salse perfette per la carne alla griglia e il barbecue

Quando il tempo lo permette è sempre piacevole organizzare una grigliata con gli amici o fare fuoco e fiamme per un bel barbecue di carne. Stare davanti al fuoco insieme a gustare ottimo cibo richiama…

Principale differenza tra vegano e vegetariano

Oggi si fa un gran parlare di veganesimo e vegetarianesimo, di diete che escludono carne e pesce oppure in toto cibi di origine animale. Ma qual è la differenza tra vegano e vegetariano? Quali sono…

Idee per tramezzini vegetariani e vegani

Che si tratti di una festa, un’occasione speciale o di una semplice cena a casa con gli amici, non bisogna mai restare a corto di idee per apericena, gustosi finger food e stuzzichini. In questo…

Idee per uno sfizioso aperitivo vegano

Trovare idee aperitivo nuove è una mission impossible? E che dire di quando il grado di difficoltà tocca apici inenarrabili come avere amici vegani a cena? Keep calm and ti aiutiamo noi! Scopri come organizzare…

Come grigliare e condire le verdure

Amici all’orizzonte, tanta fame e voglia di stare insieme: grigliata in vista! Subito dopo la scelta della carne per la grigliata c’è un altro nodo da sciogliere, ovvero come grigliare le verdure e come condirle.…

Le salse più gustose per accompagnare l’arrosto

A ciascuno il suo arrosto e ad ogni arrosto la sua salsa. Se avete in programma una cena con amici e parenti e non volete fare brutta figura leggete con attenzione questo articolo. Diventerà la…

Aperitivo vegetariano, idee e salse sfiziose

A caccia di idee per apericena sempre nuove e in grado di stupire gli amici? No problem, vi aiutiamo noi! Anche se la comitiva è numerosa e variegata, è possibile fare contenti tutti (carnivori, vegetariani…

Idee e consigli per fare i tramezzini

Sì sa, in Italia l’aperitivo è una cosa seria e voi lo sapete bene! Avete invitato i vostri amici a casa con la promessa di un happy hour indimenticabile ma non sapete da che parte…

La salsa perfetta per i nachos

Serata messicana in vista? Allora non può mancare la salsina perfetta per far felici gli amici! Per un menù tutto tortillas, fajitas, burritos sono immancabili due salse: la salsa piccante e la salsa per nachos.…

Nuove salse a base di senape

La senape classica è buonissima. Su questo siamo tutti d’accordo e se qualcuno volesse dire il contrario credo che la S.S.S.S. (Società Segreta Sostenitori Senape n.d.r.) non la prenderebbe bene. Scherzi a parte, la senape…

Tutte le varietà di senape: nera, rossa, bianca, gialla, verde

Deliziosa in tutte le salse, è proprio il caso di dirlo, la senape è la regina degli abbinamenti culinari più raffinati e gustosi. Ma da dove arriva la senape? Si tratta di una pianta oppure…

La senape delicata in 5 ricette uniche

La senape delicata a differenza della classica senape di Digione, è solo leggermente piccante. Si ricava da semi di senape chiari e grazie anche all’aggiunta di miele, è meno pungente e viene utilizzata per la…

Scopri 3 ricette con la senape Digione

La senape di Digione viene utilizzata per la preparazione di diversi piatti. Grazie alla sua versatilità si abbina bene ad ingredienti molto diversi come pietanze di carne, pesce e verdure. Le caratteristiche principali della senape…

Da dove proviene la senape?

A volte mangiare vuol dire fare un viaggio nel gusto. Di solito è il cibo etnico a creare suggestioni, profumi e sapori che raccontano una storia, ma anche alle specialità nostrane o agli ingredienti più…

Qual è la differenza tra senape delicata o di Digione?

Tutti conosciamo il gusto unico e inconfondibile della salsa alla senape. Ma si fa presto a dire senape! Esistono varie specie di senape che, a seconda delle tipologie di spezie e semi utilizzati per la…

Condimenti e salse per l’Hamburger Americano

Se c’è una cosa sacra in America, è l’hamburger. Non proprio una religione, ma quasi. Un culto, un mito? Più o meno. Certamente qualcosa che ha a che fare con la familiarità, la convivialità, il…

Curiosità sulle salse classiche

Ci sono coppie che non scoppiano mai: per esempio, Ketchup e Maionese. Due classici che, nel tempo, non smettono di sorprenderci. Come? Hai beccato la pagina giusta.

Senape e mostarda sono la stessa cosa?

Si sposano divinamente ai piatti di lesso, hanno un sapore forte e aromatico, toni piccanti ed esaltano il gusto delle pietanze meno saporite. Stiamo parlando di senape e mostarda, due salse di accompagnamento molto amate…